Bútorfelújítás képekben

ahogyan hirdették

összeszerelve

bontás

festés

második festékréteg

 A beszerzés körülményeiről bővebben itt és itt.

És hogy milyen lesz a végeredmény..? :)

Könyvfesztivál és Critical Mass

A hétvége a Könyvfesztivál jegyében telt, hatványozottan is, hiszen a cseh elsőkönyvest pesztráltam péntek óta. Nem volt egyszerű eset, de végeredményben kellemesen telt a hétvége, és még néhány új szerzeménnyel is gazdagodtunk. Ja, és szülinapoztunk is, és sört is kóstoltunk, és lement az állítólag utolsó Critical Mass - amin megint csak nem voltam. Új bicajos szelek fújnak.

gyerekirodalom

tanításhoz és remélhetőleg tanuláshoz
(nosztalgikus francia leckék következnek)

néhány innen-onnan összeszedett folyóirat + katalógus

kölcsönkapott "elsőkönyv"

ihlet városmutogatáshoz
+ angol nyelvű novellás kötet Fantasztikus rókaúr kiötlőjétől

Fokhagymás petrezselymes padlizsán

az egyik nagy kedvencünk. hidegen. melegen. főételnek. köretnek. pirítóssal. ebédre. reggelire. vacsorára. egyaránt.

padlizsán - minél nagyobb, annál jobb
fokhagyma - ízlés szerint, 3-5 gerezd
só, bors, petrezselyem zöldje
olívaolaj - ne spóroljunk vele, meglepően sokat felvesz

fedő alatt párolni, utánaöntögetni az olajat, általában egy kis vizet is öntök alá, mielőtt jelzi, hogy szeretne leégni, petrezselymet szigorúan a végén adjuk hozzá, hogy nyers maradjon

Kucsmagomba és fürjtojás

Kucsmagomba
20 dkg kucsmagomba (a Lehel téri piacon találtuk aranyáron, 400 Ft/10 dkg)
olívaolaj
só, bors
kapor, petrezselyem

olajon lefedve megpárolva, majd a levét hagytam elfőni és fűszereztem

Omlett
fürjtojásból a gomba zaftján kisütve

Reggeli naralcsolda

Friss narancslé
2 narancs húsa (a héjának a fehér részét gondosan el kell távolítani, különben keserű lehet)
fél citrom leve
víz (felönteni, hogy 1 liter legyen)

turmixgépben ledarálni és meginni

PPP: pasta. paradicsom. parmezán.

Az igazán ritka alkalmak egyike, amikor tésztakészítésre vállalkozok. Nem mintha nagy macera lenne, csak épp a tésztás ételek nálam a szendvics kategóriáját súrolják (alapvető összetevőjük a liszt okán). Kaptunk viszont még karácsonyra egy guszta tésztacsomagot fűszerkeverékkel, ezt gondoltam tovább.

pasta
olasz fűszerkeverék
szárított paradicsom
friss paradicsom vagy paradicsom konzerv (nem püré, hanem egész paradicsomok
parmezán (a római vakációnk nagy túlélője :))

Almás-zabpelyhes smoothie

alma
zabpehely
méz
menta
víz

bele a turmixgépbe!

Keszeg I-II

paprikás lisztes bundában

citromos-petrezselymes-korianderes-köményes pácban

Töltött gomba

csiperke - barna és fehér vegyesen
töltelék: csirkemáj, kenyér, tej, só, bors, kapor/zeller/petrezselyem, pirított hagyma (hozzá mehetnek a szárak is)

Húsvéti menü

Sonka
Medvehagymás pogácsa
Sárgatúró