réteslap
1 közepes fej káposzta
2 alma
cukor, só, bors
ha rétestészta nyújtásra adjuk a fejünket, íme a mama receptje:
30 dkg rétesliszt
1 tojás
1 diónyi zsír/vaj
jó csipet só (fél kk.)
kb. 1,5 dl langyos tej
Az alapanyagokat dolgozzuk össze ruganyos tésztává (amolyan "csapkodósra"), majd deszkán dolgozzuk át. Takarjuk le konyharuhával, illetve egy tállal, és hagyjuk kelni 30 percig. Az asztalra terített meglisztezett terítőn sodorjuk ki kerekre a tésztát, kenjük meg meleg olajjal/vajjal és már nyújthatjuk is! :)
