Vacsorából reggeli

Kacsacomb után kacsazsíros kenyér a repeta - paradicsommal és kovászos uborkával
(a zsír nyomokban húst, gombát és hagymát tartalmaz ;) )

Sült kacsacomb vargányával

Ilyen, amikor Zsolti főz! :)

sült kacsacomb vargányával
hagymás párolt krumplival
kovászos uborkával

Eddig nem is tudtam, hogy szeretem a kacsát. :)

Bubi, avagy kovászos uborka

1 kg uborka
1 fej fokhagyma
1 csokor kapor
2 dkg só
2,5 szelet kenyér
forró víz

Húsgolyó

Húsgolyó
0,5 kg darált pulykahús
só, bors
pirított hagyma
reszelt fokhagyma
natúr/petrezselymes/kapros

sütés előtt

"Vadas"
pirított hagyma
répa
petrezselyem
zeller
fűszerek a tengeralattjáróba*: bors, szegfűbors, babérlevél + borókabogyó
mustár
ha megfőttek, tengeralattjáró ki, és mehet a botmixer

Spárga
minden pucolás és fűszer nélkül kevés vízen megdinsztelem

fedőt rá, és párolódhat

Parázs krumpli
főzést követően egy kis olívaolajjal meglocsolom és megszórom petrezselyemmel

* tengeralattjáró = teatojás, amibe az egész fűszereket belerakjuk - így nem kell a tányér szélén gyűjtögetni őket

Gyümölcsleves

1,5 alma
1 cseresznyebefőtt
2 marék cseresznye
tejföl
rizsliszt
fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, gümölcstea

Mákos és levendulás meggyes rétes

egy befőttesüvegnyi fagyasztott meggy
egy réteslap
kevés cukorral megszórni
darált mákkal vagy levendulával és nagyon kevés fahéjjal megszórni

legközelebb csilis meggyes?

Megjött az új szivacs, juhú!

átmeneti huzat

festés

A még készülő bútoraink közül az egyik ez a lomtalanított fotel. Túl van már a teljes szétcincáláson, fatapaszoláson, festésen, összeszerelésen, ideiglenes kipárnázáson, megkapta az új szivacsát, s arra egy átmeneti huzatot (ezt majd máshova szánom), amíg nem találunk hozzá igazán tetsző kárpitot.